Mikä on ilmakeitin

1. Air Fryerin esittely

Ilmakeitin on huipputekninen ruoanlaittotyökalu. Periaatteena on korvata paistinpannun kuuma öljy ilmalla ja lämmittää sitä konvektiolla auringon kuuman ilman tapaan niin, että kuuma ilma muodostaa suljetussa pannussa nopeasti kiertävän lämpövirran, jolloin ruoasta tulee kypsennettynä, ja kuuma ilma puhaltaa myös veden pois ruoan pinnalta, jotta ruoka voi saavuttaa paistovaikutuksen ilman rullaavaa öljyä.

Mitä tahansa voidaan paistaa, kunhan valmistat ainekset, laitat ne ilmakeittimeen ja jätät ne sitten siihen. Paistaminen, paistaminen, paistaminen, leivonta, jälkiruoka, ei ole mitään, mitä se ei voi tehdä.

(1) Muista esilämmittää ilmakeitin, sinun tulee lämmittää rasvakeitin ennen ruoan täyttämistä.Tämä (säästää aikaa, koska ateriat kypsyvät nopeammin.Voit esilämmittää rasvakeittimen käynnistämällä sen 2–3 minuuttia ennen käyttöä tai käyttämällä sitä, jos laitteessasi on esilämmitysasetus. 

(2), Saadaksesi terävämpi vaikutus, levitä pieni määrä öljyä ruoan pinnalle kypsennysprosessin aikana. Yksi ilmakeittimen tärkeimmistä eduista on, että sen valmistukseen ei tarvitse käyttää paljon öljyä. ruoka rapeaa.Mutta pienen öljymäärän lisääminen kypsennyksen aikana voi lisätä ruoan rapeutta. 

(3). Älä kypsennä ruokaa öljyllä tai kastikkeilla sen ollessa pannulla. Jotta voit lisätä öljyä tai keittokastikkeita turvallisesti astioihin, poista ruoka ensin rasvakeittimestä.Muista kypsentää kastikkeet koneen ulkopuolella, sillä monet kypsennyssuihkeet tai kastikkeet voivat muodostaa tahmeaa ainetta rasvakeittimen sisäpinnalle. 

(4). Rasvakeittimen koria ravistelemalla koko kypsennysprosessin ajan ja ruoan liikuttelua hieman, voit saada sen rapeaksi kunnolla pannulla.Ravista koria kypsennyksen aikana muutaman kerran varmistaaksesi, että kaikki on ruskistunut ja lämmennyt tasaisesti.Tämä on erityisen hyödyllinen pienten asioiden, kuten paloiteltujen vihannesten tai ranskanperunoiden, valmistuksessa.

(5), kun kypsennät lihaa ilmakeittimessä, muista tarkistaa sen lämpötila, on tärkeää, että liha on kypsennettävä perusteellisesti bakteerien tappamiseksi, ja joissakin tapauksissa lihan rapeutus ilmapaistamisen kautta voi peittää alikypsennetyn lihan.Etsi hyvä, nopeasti luettava lämpömittari tarkistaaksesi, että ruokasi on kypsää, mikä on erityisen tärkeää sianlihaa, pihviä ja kanaa kypsennettäessä.